莱州市市场监管局强化“小饭桌”监管

胶东网9月20日电(记者张井良)为确保学校周边餐饮服务的食品安全,将“小餐桌”变成有利于学生成长的健康平台,莱州市市场监督局近日采取多种措施,加强对“小餐桌”(午后保健)运行的监管,严格规范学生小餐桌的市场秩序,有效保护学生校外食品安全,安抚家长,满足群众。

据报道,莱州市市场监督局根据《山东省学生小餐桌食品安全监督管理暂行办法》,依法对符合要求的小餐桌餐饮服务进行了登记。目前,全市已有39张小型餐桌依法注册。同时,该局还公开登记了供家长选择的名单。在每学期开始前,市场监管者将组织一次对小餐桌食品安全状况的大检查。根据检查结果,合格单位将以书面形式公开张贴在学校前面的显眼位置。同时,它们将通过当地新闻报纸和官方微信公众号(如莱州市场监管)进行宣传。让学生家长清楚了解学校周围小餐桌的食品安全状况,为学生自主选择“午后保健”提供参考依据。

莱州市市场监管局相关负责人表示:“我市场监管部门结合食品安全城市建设活动,正在对损害群众利益的食品安全问题进行深入专项整治。小餐桌是学校食品安全整改的重点。严格按照标准和要求,进行全面检查和整改。指导和监督小餐桌经营者严格履行食品安全主体责任,建立健全各项规章制度,严格控制食品和配料的采购,严厉查处假冒伪劣食品、过期变质食品和其他不合格食品,确保中小学生在小餐桌上用餐的安全。”

此外,莱州市市场监督局还加强了学校周边小餐桌食品从业人员食品安全知识和预防食物中毒知识的宣传培训,提高了从业人员的食品安全意识。通过“食品安全进校园”、“给学生和家长的信”等活动,广泛开展各种形式的食品安全知识宣传工作,提高学生的食品安全意识,增强学生识别假冒伪劣食品的能力,预防食物中毒事件。

同时,该局还建立了食品安全应急预警机制,指导开展学生食品安全事故应急处理演练,加强风险控制,牢固树立幼儿生命健康安全高于一切的理念,坚持“预防为主,积极处置”的原则,防止学校周边小餐桌发生食品安全突发事件。

新学期9月初以来,莱州市市场监督局共检查了校园内623个小餐桌和其他食品经营户,调查了16个无照户,发出了23份整改通知,向学生和家长分发了6000多份宣传材料和一封信,并从货架上没收了600多公斤不合格食品。